courses

في هذا الفصل، نستكشف تاريخ ومبادئ علم الماكروبيوتيك، مع فهم خلق الكون وطريقة توليد الطاقة الحلزونية. نتعرف على طاقة الين واليانغ في الغذاء وجسم الإنسان، وكيفية موازنتها في الطبيعة النفسية، مع التركيز على العوامل المؤثرة في الطاقة الغذائية والجسمية.

في هذا الفصل، نستعرض تأثير الطاقات الخمسة على الطبيعة والإنسان، ودورة القمر. كما نبحث في أهمية أشعة الشمس لفيتامين D وعلاقة الطاقات بصحة الإنسان ومزاجه. نتناول أيضًا كيفية دعم توازن الطاقات على المستوى النفسي ومقارنة بين النظام الغذائي الحديث والماكروبيوتيك. ونشرح مفهوم التوازن الغذائي، وميزات الأغذية السوبر فود، بالإضافة إلى دور فيتامين B12 وD.

في هذا الفصل، نناقش أهمية جهاز الهضم في صحة الإنسان، مع التحذير من الأغذية المتطرفة و”الطعام القمامي”. كما نستعرض الفرق بين الغذاء العضوي والمعدل وراثيًا، ونسلط الضوء على آليات عمل الهضم ومخاطر تراكم المخاط. وفي الختام، نبحث في أهمية البكتيريا النافعة وكيفية الحفاظ عليها بواسطة عادات صحية. يوفر الفصل فهمًا شاملاً لأهمية الغذاء والهضم في صحة الإنسان، من منظور الماكروبيوتيك.

في هذا الفصل، نبحث في نظرية الماكروبيوتيك حول الشروط الصحية للدم وغذاؤك كمرآة لصحتك. نشرح بلازما الدم وحموضة وقلوية الدم، بالإضافة إلى آلية تحميض الدم وتأثيراتها على الصحة الجسدية والنفسية. نتناول كيفية توازن الصوديوم والبوتاسيوم والكوليسترول وسكر الدم، ونفسر تأثير التوازن الكيميائي للدم وميزان الين واليانغ على صحة الدم.

في هذا الفصل، نبحث في صفات من يحضّر الطعام وكيفية إعداد قوائم طعام أسبوعية صحية. نشرح مفهوم الطبق المتوازن وقواعد طهي الحبوب الكاملة والخضار والبقوليات ومصادر البروتين النباتية والأسماك والدهون الصحية، بالإضافة إلى تحضير حساء الميزو والتوابل والمخلّلات والفاكهة والحلويات الصحية والمشروبات. ونقدم نصائح للمبتدئين ونشرح تأثير طاقة الأغذية في الماكروبيوتيك على الجسم.

في هذا الفصل، نستعرض المشروبات والأطباق الداعمة والتطبيقات المنزلية مثل الحمامات والكمادات. نشرح المعايير لاختيار التطبيق المتناسب مع احتياجات المرضى، ونستعرض أهم المشروبات الداعمة وفوائدها وطرق إعدادها، بالإضافة إلى التطبيقات المنزلية مثل الكمادات واللصقات وحمامات العلاج، ونتطرق أيضًا للاستخدامات الخاصة بحالات السرطان والمتوافقة مع علم الماكروبيوتيك.

في هذا الفصل، نتناول مفهوم التشخيص في الماكروبيوتيك، بدءًا من البنية الخلقية والشرط الصحي الحالي، وتشخيص الحالة بالنسبة لطاقتي الين واليانغ، وتأثير الطاقات الخمسة على الحالة الجسدية والنفسية. كما نبحث في تشخيص الأعراض الصحية وعلامات الجمال مثل الوجه، اللسان، العيون، الجلد، الأظافر، القدم، والأسنان، بالإضافة إلى تشخيص الأمراض من منظور الطب التصنيفي الشعوري وكيفية تأثير الصدمة الشعورية على الجسم.

في هذا الفصل، نتعرف على وجهة نظر الماكروبيوتيك والطب التصنيفي الشعوري للأمراض الشائعة، مثل السرطان، والسكري، وأمراض الجهاز الهضمي والتنفسي، والقلب والجهاز الدوراني. يتم التركيز على تشخيصها، وأنواعها، وأسبابها، مع التعرف على النظام الشمولي الداعم للتعافي والتغذية المناسبة لكل حالة.

في هذا الفصل، نتعرف على وجهة نظر الماكروبيوتيك والطب التصنيفي الشعوري للأمراض الشائعة، مثل السرطان، والسكري، وأمراض الجهاز الهضمي والتنفسي، والقلب والجهاز الدوراني. يتم التركيز على تشخيصها، وأنواعها، وأسبابها، مع التعرف على النظام الشمولي الداعم للتعافي والتغذية المناسبة لكل حالة.

في هذا الفصل، نستكشف موجات الدماغ وقدرات العقل البشري، وسويات العقل، والقدرات الخارقة للعقل الباطن، بالإضافة إلى طرق برمجة العقل الباطن والغوص فيه لحل المشكلات أو التعافي من الأمراض. نتناول أيضًا تأثير أفكارنا ومشاعرنا على جودة حياتنا، والقوانين الكونية التي تنظم علاقة العقل الباطن مع الكون. كما نتطرق إلى تأثير الأفكار والمشاعر على آلية المرض والشفاء، وكيفية إدارة المشاعر وحل المشكلات في الحياة.

نستكشف في هذا الفصل مسارات الطاقة داخل الجسم البشري مثل مسار اليانغ والطاقة الين المركزية. كما نتعرف على مسارات اليد والقدم وأهميتها في تخفيف الأعراض الصحية. يشمل الفصل أيضًا التمارين الهامة لتنشيط التدفق الطاقي وتحسين الصحة، إضافة إلى الصحة الجنسية والإنجابية، وأساليب التنفس وتأثيرها، والمناعة الشمولية، والشاكرات السبعة، وتطبيقات أخرى مدعومة للتعافي في علم الماكروبيوتيك.

يشمل فصل استشارة الماكروبيوتيك تقييم النظام الغذائي والتشخيص النفسي للشخص، وتقديم توصيات مساعدة. يتضمن أيضًا برنامجًا شاملا للكبار والأطفال، دراسة حالات عملية، وواجبات وحقوق للاستشاري والطالب. كما يشمل تطوير السمعة والمهنة، وإعداد مشاريع استشارة كاملة.